2017-03-0221:28

〔記者詹士弘/雲林報導〕雲林縣府為推動「雲遊三林跨域亮點計畫」要借鏡日本觀光達人,今天邀請「東北食通信」創始人高橋博之分享經驗,傳授打造「從產地到餐桌的食物」的旅遊新模式,盼藉由台日經驗交流,翻轉雲林農業及觀光。縣府將在台3線新增兩處旅遊櫥窗-包括以市集、產業行銷為主題的「古坑綠隧交流驛站」;以旅運、環教文創為主題的「斗六社口旅服中心」,提供境內外觀光客相關旅遊服務,讓雲東台三線旅遊帶則為探索台灣綠色旅程的新櫥窗。「東北食通信」是2103年由高橋博之所創辦,是日本第一本隨書附贈食材的情報誌,傳達「品嘗食物的同時,也品嘗了生產者的人生故事與態度」的全新舌尖體驗,帶動以產地故事行銷在地食材的新型農業、觀光模式。高橋博之表示,他的故鄉岩手縣居民多以農、漁業維生,希望藉由自己的經驗分享,讓購買雲林農產的人從「消費者」轉變成「自己展開行動的生活實踐者」,打造雲林農業新想像。縣府秘書長黃玉霜表示,雲林是農業首都,除了提升農產品質、產量之外,更希望可以把農業與光觀光結合,形塑新型的旅遊模式,今日從高橋先生的經驗分享中,認識了人與土地的新想像,盼望雲林也能夠學習這樣的經驗,達到推展觀光的目的,促進在地農產的行銷效率。

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